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„Trendy, sexy und gesund“: Wie Medien über Vegetarismus und Veganismus berichten

Foodillustration

Immer mehr Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch oder vegan. Wie berichten die Medien über diese Entwicklung? Ein Überblick.

Foodjournalismus: “Am Thema Essen führt kein Weg vorbei”

Interview mit dem freien Foodjournalisten Jörn Kabisch

Foodillustration

Eine ganze Reihe von Magazinen beschäftigt sich mit Ernährungsfragen. Was das Ressort Ernährung & Genuss so vielschichtig macht, erläutert der freie Foodjournalist Jörn Kabisch im Fachjournalist-Interview.